品“夜宵顶流” :江苏盱眙万人龙虾宴火热开席

发布时间:2024-07-18 08:51:36 来源: sp20240718

   中新网 南京6月14日电(田敏 周莹)13日晚,第二十四届盱眙龙虾节万人龙虾宴在江苏盱眙火热开席。“我从浙江湖州过来,早就听说了盱眙万人龙虾宴,今天来现场感觉超震撼。”游客胡勇说。连日来,盱眙城区随处可见沪、浙、鲁、皖等各省车牌。当晚,来自全国各地的2万名食客赴宴,25吨小龙虾被一扫而光。

  来自南京的刘颖是盱眙龙虾的忠实爱好者,每年都会赶来参加盱眙龙虾节,她最期待的是同万名“虾迷”围桌而坐,吃龙虾、看演出,今年的万人龙虾宴不仅安排了蒜蓉、麻辣、冰镇、十三香等多种特色口味的小龙虾,现场还有原唱音乐等精彩表演。

13日晚,第二十四届盱眙龙虾节万人龙虾宴在江苏盱眙火热开席。许昌银 摄

  今年的盱眙龙虾节将持续至8月,龙虾节期间,游客们还可以在盱眙龙虾“尅”街、崖壁广场和大桐美食广场享受龙虾美食。此次万人龙虾宴为期3天,共出售了5万张票,预计消耗75吨龙虾。

  盱眙位于淮河之滨,是名副其实的鱼米之乡,有着“中国龙虾之都”的美称。2023年,盱眙小龙虾总产值达306亿元,现有相关从业人员近21万,占全县人口的四分之一。

航拍万人龙虾宴现场。(无人机照片)许昌银 摄

  近年来,盱眙坚持以龙虾产业为引领,延伸产业链条,推进品牌创新,把名不见经传的小龙虾发展成为富民增收的大产业。“盱眙龙虾”连续9年位列全国地理标志产品区域品牌水产类榜首。数据显示,盱眙已打造2个万吨级加工龙头企业,扶持壮大年产5000吨本土小龙虾精深加工企业5家。盱眙小龙虾加工能力突破4万吨。(完)

【编辑:张子怡】